Pane e olio per educare al benessere: in Calabria torna la merenda genuina nelle scuole

Un gesto semplice ma dal grande valore educativo: tornano nelle scuole dell’Istituto comprensivo “Bianco-Alvaro” di Sersale le merende a base di pane e olio, simbolo di genuinità e di legame con la tradizione locale. L’attività, che fa parte del progetto “Coloriamo il nostro futuro”, vedrà coinvolti più di 700 alunni e si svolgerà ogni primo venerdì del mese, a partire dal 7 novembre.

L’iniziativa, già sperimentata con successo lo scorso anno, si amplia in questa edizione includendo anche i plessi di Andali, Cerva e Petronà, con l’obiettivo di far riscoprire ai bambini e ai ragazzi il valore dei prodotti locali e l’importanza di una corretta alimentazione.

La dirigente scolastica Maria Brutto sottolinea come l’iniziativa miri a “promuovere abitudini alimentari sane e consapevoli attraverso un momento di condivisione semplice, autentico e radicato nella cultura calabrese”. Pane e olio, spiegano dall’Istituto, rappresentano una merenda equilibrata e nutriente, capace di fornire energia e sostanze benefiche senza ricorrere a prodotti confezionati o industriali.

Secondo l’Istituto Superiore di Sanità, infatti, l’abbinamento di questi due ingredienti offre carboidrati complessi, vitamine, sali minerali e grassi insaturi che favoriscono il benessere del cuore e aiutano a mantenere stabile la glicemia.

Attraverso questa iniziativa, la scuola intende consolidare un percorso che unisce didattica, salute e valorizzazione del territorio, insegnando ai più giovani che mangiare sano significa anche riscoprire le proprie radici e rispettare l’ambiente. Un piccolo gesto quotidiano che diventa lezione di vita.