Settimana milanese del vino, premiato noto ristorante vibonese

Fabbrica Enoteca Ristorante di Vibo Valentia premiato alla settimana milanese del vino. Si è da poco conclusa la terza edizione dei “Milano Wine Week Awards”, prestigiosi riconoscimenti dell’ambiente vinicolo che quest’anno sono stati attribuiti, oltre che agli operatori del settore della ristorazione (Premio Carta Vini) e a quelli del dettaglio qualificato (Premio Wine Retail), ai ristoranti stranieri che selezionano i migliori vini italiani nelle proprie liste (Best Italian Wine Selection).

Alla ricerca dell’eccellenza enologica Fabbrica è dedita fin dal 2016, anno in cui Alessandro Aversano, proprietario del locale e conoscitore appassionato e curioso, inaugura nella provincia calabrese il suo spazio intimo e coinvolgente, luogo di condivisione e di passione per il gusto. Ed è proprio in questo 2023 che un grande riconoscimento arriva: Fabbrica vince il Premio Carta Vini, nella sezione Bistrot, e si distingue in quanto unico locale premiato del Sud Italia. Un risultato che fa seguito a un lavoro di ricerca attenta e costante, e certamente primo di molti altri.