Olio di Calabria Igp protagonista al Sol&Agrifood

Presentato oggi presso lo Stand della Regione Calabria di Sol&Agrifood - la fiera btob dell'eccellenza agroalimentare di Verona fiere - il Consorzio di Tutela e Valorizzazione Olio di Calabria IGP.

L'incontro - moderato dal giornalista Claudio Brachino – ha visto la partecipazione di: Massimino Magliocchi, presidente Consorzio olio di Calabria IGP; Carmelo Fabbricatore, presidente Unione Regionale Cuochi Calabria; Alessandra Celi, dirigente del Dipartimento Agricoltura della Regione Calabria; Fulvia Michela Caligiuri, senatrice membro della Commissione Agricoltura; Paolo De Castro, deputato del Parlamento Europeo.

La presentazione del Consorzio è stata un'occasione per accendere i riflettori, in un contesto internazionale come quello che offre la fiera di Verona, su uno dei prodotti cardine che rappresentano l'italianità nel mondo e che è alla base della dieta Mediterranea: l'olio extravergine di oliva.

Come sottolineato dal presidente Magliocchi, l'intento del Consorzio, oltre alla promozione e alla tutela dell'olio IGP, è anche quello di "premiare l'impegno e il sacrificio degli agricoltori nell'offrire ai consumatori un prodotto genuino e di qualità. Il nostro è un percorso che inizia oggi e ha l'ambizione di far conoscere il nostro prodotto anche al di fuori del nostro territorio, attraverso partnership che possano valorizzare le proprietà salutistiche di questo prodotto d'eccellenza. Una delle prossime opportunità è quella nata recentemente in collaborazione con la Lilt (Lega Italiana per la Lotta ai Tumori) che durante il Giro d'Italia distribuirà il nostro olio come emblema di una cultura del mangiar sano".