È vibonese il barman vincitore dell'Elba Drink 2022

È calabrese il vincitore dell’Elba Drink 2022, manifestazione giunta ormai alla XXIV Edizione che si è svolta sull’Isola D’Elba lo scorso 3 ottobre, dedicata al bere miscelato e basata sulla creazione di cocktail da parte di barman e barlady di fama nazionale e internazionale.

Il 1° classificato è stato il nostro conterraneo Domenico Costa, originario di Maierato, che ha conseguito il suo diploma presso l’Istituto Alberghiero di Vibo Valentia, attualmente associato Aibes per la sezione della Valle D’Aosta e già vincitore di altri concorsi nazionali e internazionali del settore. Per l’occasione, Domenico ha creato il suo cocktail “Fichinha”, con l’intento di omaggiare l’Isola che lo ha ospitato utilizzando prodotti locali come fichi d’india e gin, miscelati con lime, pesca e champagne.

L’Elba drink è una gara che nasce anche con un obiettivo di sensibilizzazione infatti, la preparazione dei cocktail deve rispettare un contenuto alcolico moderato che consente di stare nei limiti di sicurezza previsti dal codice della strada. “Il bere deve essere solo e soltanto un piacere”, lo stesso piacere che, ancora una volta, abbiamo noi calabresi nel divulgare le gesta dei nostri giovani, seppur costretti a stare lontani dalla nostra splendida terra per realizzare i propri sogni e primeggiare nei rispettivi settori come il nostro Domenico Costa.