Eccellenze agroalimentari e del turismo: la dieta mediterranea alla fiera "Loveat"

"LovEat" è la prima Fiera delle eccellenze a Venezia in programma al Pala Expo il 2 - 3 - 4 dicembre 2016. Un percorso costellato di eccellenze italiane e internazionali

Oltre 250 gli spazi espositivi a disposizione dei migliori produttori nazionali e internazionali. Una giornata dedicata al «B2B» grazie alla partnership con Eurosportello del Veneto nel circuito di Enterprise Europe Network, la più grande rete a servizio delle imprese cofinanziata dalla Commissione Europea. Eurosportello del Veneto promuoverà LovEat nei 600 uffici dei 55 Paesi del mondo in cui è presente EEN: Europa, USA, Russia, Cina, India, Giappone, Messico, Corea del Sud e molti altri. Una giornata dedicata al “B2B” con i maggiori Tour Operator internazionali interessati al turismo enogastronomico. Focus dedicato all’export nei Paesi asiatici: LovEat apre una finestra sull’Oriente, grazie alle partnership con società specializzate tra cui Stile Italiano, inserito nel tessuto commerciale cinese al punto da garantire la gestione - in prima persona - di ogni incombenza burocratica e/o doganale necessaria al produttore.

Seminari e workshop: dieta mediterranea. La Dieta mediterranea, patrimonio immateriale dell’Unesco dal 17 novembre 2010, meraviglioso ed equilibrato esempio di contaminazione naturale e culturale, lo stile di vita mediterraneo come eccellenza mondiale. Il termine “Dieta” si riferisce all’etimo greco “stile di vita”, cioè all’insieme delle pratiche, delle rappresentazioni, delle espressioni, delle conoscenze, delle abilità, dei saperi e degli spazi culturali con i quali le popolazioni del Mediterraneo hanno creato e ricreato nel corso dei secoli una sintesi tra l’ambiente culturale, l’organizzazione sociale, l’universo mitico e religioso intorno al mangiare e-Commerce, ovvero la miglior strategia per vendere i propri prodotti online Salute & Alimentazione: cos’è cambiato nella mente del consumatore Comunicazione & Marketing: Mass Media, Pubblicità, Packaging. Come ottenere il massimo risultato con il minor sforzo economico. Per il pubblico e i mass media italiani e stranieri la possibilità di visitare una location esclusiva a due passi da una città unica al mondo, Venezia, assistendo a Showcooking, nonché di assaggiare e acquistare i migliori prodotti del panorama italiano e internazionale dell’agroalimentare direttamente in fiera. Il 17 novembre 2010 la Dieta Mediterranea è stata riconosciuta dall'UNESCO Patrimonio Culturale Immateriale dell'Umanità. Un patrimonio che riunisce le abitudini alimentari dei popoli del bacino del Mar Mediterraneo (Italia, Spagna, Grecia, Marocco, Portogallo, Croazia e Cipro), consolidate nel corso dei secoli e rimaste pressoché immutate fino agli anni Cinquanta, e che va ben oltre una semplice lista di alimenti ma riguarda la cultura di vita, le pratiche sociali, tradizionali e agricole. "La Dieta Mediterranea è molto più che un semplice alimento. Promuove le tradizioni, il rapporto con il territorio ma anche e soprattutto la produzione agroalimentare di qualità, dal pesce alla frutta, la verdura, l’olio. La partnership con LovEat - spiega Marco Citerbo di C.M.L. Consulting - ha lo scopo di incentivare le produzioni del nostro Paese affinché siano riconosciute come patrimonio immateriale dell’UNESCO, com’è stato per la pizza napoletana, unica candidatura italiana nella lista del patrimonio mondiale dell'umanità Unesco per il 2016”.

Il testimonial. Viene dalla Sicilia,ma una parte della sua vita l’ha passata a Venenzia, dove torna per LovEat: è Gioacchino Bonsugnore, autore di libri di enogastronomia, caporedattore del TG5 ma soprattutto, dal 2002, re indiscusso di “Gusto”, rubrica culinaria del TG Mediaset.