Cipolla rossa e dieta mediterranea protagonisti al “Cipolla Party” di scena a Tropea

Durante il Tropea Cipolla Party, i ristoranti selezionati apriranno le loro porte per servire piatti d’autore. Gli chef internazionali saranno in diretta sul palco con show cooking, esibizioni dimostrative e master class interattivi con la preparazione di piatti e cocktails dal vivo dove senza dubbio si presenteranno molte opportunità per mettere a fuoco delle masterclasses interattive.

L’Accademia della dieta mediterranea di Nicotera, a seguito del riconoscimento della legge regionale sulla valorizzazione della dieta mediterranea di Nicotera, sarà protagonista nella giornata del 27 aprile con un evento che si svolgerà nell’incantevole location del porto turistico di Tropea che vedrà protagonista il Ristorante 3 nodi, associato al circuito Club Dieta Mediterranea, con lo chef Nadia che delizierà i partecipanti con la degustazione di piatti a base di prodotti della dieta mediterranea che vedranno protagonista la cipolla rossa di Tropea, il pane di Caria e il vino della Cantina Comerci di Badia di Nicotera. L’evento avrà inizio alle ore 10.00 con un incontro sul tema “Narrativa del gusto. Tavola rotonda sulla cipolla rossa di Tropea e la dieta mediterranea di Nicotera protagonisti del turismo enogastronomico”.

Interverranno il sindaco di Tropea, Giovanni Macrì; il presidente del consorzio della cipolla rossa di Tropea, Simone Saturnino; il presidente dell’Accademia della dieta mediterranea di Nicotera, Antonio Montuoro; il dirigente scolastico istituto superiore di Tropea, Nicolantonio Cutuli; il presidente del GAL delle terre vibonesi, Vitaliano Papillo; il dirigente generale dipartimento risorse agroalimentari della Regione Calabria, Giacomo Giovinazzo.

Nella tre giorni del “Tropea cipolla party” l’Accademia della dieta mediterranea lancerà l’anteprima della grande iniziativa permanente denominata “AssaPoro”in collaborazione con la Regione Calabria e l’Osservatorio della dieta mediterranea che sarà ufficializzata durante la presentazione del “Secondo Meeting Internazionale sulla Dieta Mediterranea”.