Pedali e sapori, il gruppo "Bicinsieme" alla scoperta del territorio in mountain bike

I bikers guidati da Raffaele Mancuso protagonisti di due escursioni alla scoperta delle eccellenze offerte dalla tradizione culinaria vibonese

Pedali e sapori. Questo lo slogan delle escursioni in mountain bike del gruppo "Bicinsieme Paesaggi in Movimento" di San Costantino Calabro, guidato da Raffaele Mancuso. Un gruppo unito e animato da sano entusiasmo che riesce a rendere ogni uscita in bicicletta un grande e piacevole momento di aggregazione, un' occasione per conoscere e scoprire le eccellenze della tradizione culinaria. Un buon inizio del nuovo anno 2018 per il sodalizio Bicinsieme che porta avanti questo progetto di sana aggregazione coinvolgendo quanti con forte spirito di aggregazione hanno il piacere di trascorrere insieme piacevoli momenti

Tra Mileto e Francica. Con questo spirito, si è svolta nei giorni scorsi la prima escursione in mountain bike con visita all’azienda agricola “Mutari Green Park” della famiglia Suriano nel territorio di Francica, un azienda a conduzione familiare che ha accolto calorosamente i ciclo escursionisti facendo conoscere loro i prodotti tipici della tradizione culinaria. Un ricco buffet offerto a tutti i partecipanti, tutto nel segno dell’accoglienza e con lo scopo di far conoscere i prodotti genuini a km 0. Un escursione che ha visto i partecipanti impegnati in un percorso tra Mileto e Francica , tra i pascoli erbosi ed ulivi secolari in sella alle loro mountain bike desiderosi di conoscere il territorio ricco di spunti paesaggistici di notevole bellezza, in cui si respira una piacevole e soave atmosfera contadina, tipica di questo territorio.

Sul Monteporo. La seconda escursione si è svolta alle pendici del Monteporo nei territori compresi tra Zungri e Zaccanopoli, territorio per chi ama l’escursionismo, con una notevole varietà di percorsi ideali per chi ama un tipo di viaggio ispirato alla lentezza e al recupero di un rapporto armonico con l’ambiente e la natura circostante. La filosofia del viaggio lento, da fare a piedi o con mezzi di trasporto economici ed eco sostenibili come la bicicletta, permette di assaporare e vivere pienamente luoghi e storie. Nel mezzo del cammino ci si imbatte in Maresusa Sapori, un laboratorio artigianale  per la produzione e la trasformazione di prodotti agricoli tipici  dell'entroterra tropeana che, dal mare di Tropea, si estende fino  all'altopiano del Poro. Sosta obbligata per i ciclo escursionisti , accolti dalla signora Mimma , titolare dell’azienda di famiglia che non ha esitato ad allestire un banchetto degustazione per far conoscere i prelibati prodotti del suo laboratorio. Un momento conviviale alla scoperta dei sapori in posto incantevole immerso nella vallata...un vero tuffo nel passato ...veri sapori genuini, tutto di qualità, semplice ma gustoso.

Tra promozione, natura e sport. "La condivisione esalta la passione. Ma come testimonia il viaggio in bicicletta - dice Raffele Mancuso - praticare sport all’aria aperta significa rinnovare il legame con il nostro territorio, con i luoghi in cui viviamo e con l’ambiente che ci circonda, significa aderire ad uno stile di vita sano ed equilibrato Ma c'è da dire che il gruppo Bicinsieme non è nuovo a questo tipo di escursioni e ogni volta con grande passione ed impegno lascia a tutti coloro che vi partecipano un indelebile ricordo di calorosa e straordinaria accoglienza".