Locali sporchi e ingredienti senza etichetta: Nas sequestrano 460 uova di Pasqua

In un'operazione effettuata nella zona jonica della provincia di Reggio Calabria, i Carabinieri del Nas hanno sequestrato oltre 400 kg di uova di Pasqua poiché privi delle indicazioni sulla tracciabilità, prodotti in un laboratorio abusivo. Nello specifico i militari, che hanno intensificato i controlli sulla filiera della produzione dei prodotti maggiormente venduti durante le festività pasquali, hanno scovato un laboratorio di pasticceria privo di autorizzazioni - e quindi abusivo - dove era in corso la produzione di Uova di cioccolato.

In particolare l’ispezione ha permesso di accertare gravi carenze igienico sanitarie e strutturali, con locali e attrezzature sporchi, nonché l’impossibilità di risalire alla provenienza degli ingredienti utilizzati perché privi di qualsivoglia etichetta o documenti sull’origine, ponendo a sequestro amministrativo 460 uova di Pasqua per circa 4 quintali di cioccolato.

Il personale del dipartimento di Prevenzione dell'Asp, intervenuto a supporto dei carabinieri, ha disposto l’immediata sospensione del laboratorio, mentre al titolare dell’attività sono state elevate multe per oltre 7mila euro.